Backen mit Stil

Meine Küche wird inzwischen von mir nicht nur zum einfachen kochen benutzt. Ich backe seid ein paar Monaten sehr gerne, Kuchen, Torten, Cake Pops aber auch Cup Cakes werden gemacht. Normal habe ich mich nur an Backmischungen getraut, alles andere wurde bei mir einfach nichts.
Ich kann nicht einmal sagen woran es liegt, aber es gab oft Kuchen die oberflächlich viel zu dunkel geworden sind oder aber sie waren in der Mitte noch halbwegs flüssig. Was ich schon in der Küche geflucht habe, weil wieder mal nichts geglückt ist, aber das ist nun seltener geworden.

Vor ein paar Wochen habe ich mir sogar eine Zeitung abonniert um die Extras, die bei jeder Ausgabe dabei sind immer zu haben, Werkzeuge zum Torten dekorieren, Ausstecher, kleine Löffel um die richtige Menge abmessen und noch ein paar schöne zusätzliche Teile kommen im laufe der Zeit.
Was mich nur immer wieder ärgert sind mein Litermaß, man kann damit ohne Probleme in 100 ml Schritten Flüssigkeiten abmessen, aber es gibt leider keine Einteilung für 10 ml. Bei manchen Rezepten hatte ich schon, dass man 20 ml Baileys zum Beispiel hinzufügen sollte, da kann man ja noch ein Schnapsglas nutzen, aber so bald man eine andere Einheit hat wird es etwas schwieriger. Aber damit ist nun vorbei! Ich habe ein wirklich stilisches Litermaß bei arshabitanti bestellt.
Messbecher 2 in 1Ein 2 in 1 Messbecher. Auf der großen Seite kann man Flüssigkeiten bis 550 ml abmessen, eingeteilt in 50 ml Schritten. Bei der schmalen Seite sind es bis zu 50 ml und die werden in 10ml Schritten abgemessen. So habe ich nur ein Messbecher, kann aber in 2 verschiedenen Schrittvarianten abmessen, finde ich eine Klasse Idee. So spart man sich außerdem noch Platz. Man muss nun keine 3 Messbecher im Schrank stehen haben.
Naja und wenn man dann schon mal in einem so tollen Shop stöbert, kann man ja auch direkt mal schauen ob es noch mehr gibt, was man gebrauchen kann oder was nützlich ist, noch habe ich ja Platz in der Küche. Und wie sollte es anders sein, ich habe noch was anderes gefunden. Hätte nicht unbedingt sein müssen, ABER ich muss es trotzdem haben.
Cup Cake Silikon FormenIch will richtig schöne Cup Cakes backen, mit einem leckeren Topping. Vielleicht etwas, was in Richtung Latte Maccioatto geht, also unten ein Teig mit Kaffee Geschmack und oben könnte man zum Beispiel Eierlikör Sahne drauf machen. Das kann man zwar auch in den normalen Papierförmchen machen, aber das sieht irgendwie….. hmmmm naja….. es sieht langweilig aus. Das hat ja jeder und kann auch jeder, ich mag was besonderes haben und genau das war der Grund warum die Cake Cups noch mit im Warenkorb gelandet ist. Da muss ich mal schnell erwähnen, von der Bestellung bis zur Lieferung sind gerade mal 2 Tage vergangen, also die Lieferzeit ist wirklich Top. Aber das nur mal am Rande, die Cake Cups sind viel wichtiger, denn da hätte ich auch eine Woche drauf gewartet.
Diese kleinen rosa Tassen mit einem passenden Unterteller sind aus Silikon, geeignet für den Backofen, die Mikrowelle und für die Spülmaschine, außerdem sind sie hitzebeständig von -60°C bis +240°C.
Ausprobiert habe ich sie leider noch nicht, weil es am Wochenende Apfelkuchen gab, aber ich weiß schon das ich die Tage auf jeden Fall Cup Cakes machen werde und ich dann die Cake Cups nutzen MUSS!
Bis dahin werde ich mich auf der Facebook Seite von arshabitandi umsehen.

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  1. sabo 2. Oktober 2013 @ 09:31

    Die sind ja wirklich schick, die Cups. Aber fürs Abmessen nehm ich doch lieber meine Waage und das Zeugs, was hier so rumsteht 😉
    LG, Sabo

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