Danny Biest

Ich habe euch vor kurzem ja HIER berichtet das ich von Sweet Family ein Paket bekommen habe mit verschiedenen Produkten aus dem Zuckerbereich.
Heute habe ich 2 der Produkte für einen Kuchen benutzt und ich kann euch sagen der ist richtig lecker geworden :)

Vanille- Quark- Streuselkuchen

Zutaten

Für den Boden und die Streusel
125g Butter
100g Zucker Sweet Family Feinster Zucker
1 Ei
250g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Für den Belag
500g Magerquark
100g Sweet Family Zuckerträume Vanille
4 Eier
1/2 Päckchen Vanille Puddingpulver
1 kleine Dose Mandarinen (ohne Saft)

Zubereitung

Die Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und zu Streuseln verkneten.
Anschließend 2/3 der Menge in einer gefetteten Springform (28cm Ø)verteilen und festdrücken.

Für den Belag Magerquark, Sweet Family Zuckerträume Vanille, Eier und Vanille Puddingpulver verrühren, anschliessend die Mandarinen vorsichtig unterheben.
Die Masse gleichmässig auf dem Teig verteilen, die restlichen Streusel darüberstreuen.

Den Kuchen bei 180° Grad ca. 30-40 Minuten goldgelb backen.

Und so sieht der fertige Kuchen dann bei mir aus.